Полезные свойства смузи

2394

Смузи является невероятно полезным и считается важным компонентом здорового и правильного питания. В нём содержатся различные витамины, минералы, вода и важная для пищеварения клетчатка. А главное, — все нужные вещества из фруктов, овощей, ягод и молока полностью переходят в конечный состав, не подвергаясь температурной обработке.

Безусловная польза смузи для организма признаётся врачами и диетологами. Этот напиток считается диетическим блюдом, рекомендован для детского питания и входит в рацион спортсменов.

Смузи запросто готовят в домашних условиях. Возьмите любые фрукты, ягоды или овощи: практически что угодно, состав ограничивается лишь фантазией и креативностью.

Но, подбирая ингредиенты, думайте головой. Добавляйте в напиток только те, которые принесут вам пользу.

  • Согласитесь, добавленные в коктейль мороженое или излишний сахар не сделают конечный состав полезнее и не позволят смузи называться правильным питанием.
  • А молоко, банан и виноград делают его достаточно калорийным и питательным. Будьте аккуратнее, если вас беспокоят ненужные килограммы.

Лучше налегайте на свежие овощи и фрукты, нежирные молочные продукты, орехи, зелень. И не забудьте положить в смузи то, что жутко полезно для организма, но в чистом виде есть невозможно или не хочется: шпинат, сельдерей, спирулина, брокколи и прочее. Польза станется, а вкус сольётся со вкусом остальных ингредиентов.

Как приготовить смузи

Калорийность

Смузи является полноценной едой, отлично насыщает вместо очередного приёма пищи, дарит необходимое количество энергии, спасает от тяжести в желудке и переедания. Не позволяет сорваться, как при обычной диете: первое время – здоровое и невкусное, а потом психика не выдерживает и человек начинает пожирать всё подряд. В общем, кругом одна польза.

Просто смузи вкусный и содержит почти всё, в чём нуждается человеческий организм: «хорошие» углеводы, витамины, белки, жиры и достаточное количество калорий.

Обычно калорийность попадает в промежуток от 80 до 150ккал/100 мл. Вы в состоянии самостоятельно регулировать калории в коктейле, добавляя или, наоборот, исключая продукты. Тем самым вы скоординируете общую энергетическую ценность дневного рациона, но не потеряете в количестве витаминов и микроэлементов, что часто случается при диетах.

Для приготовления низкокалорийного смузи используйте соответствующие ингредиенты: сельдерей, томаты, огурцы, капусту, салат, различную зелень, морковь, маложирный кефир или йогурт. Орехи, различные семечки, овёс и гречка добавят питательности, но количество калорий увеличат незначительно.

Здоровье

Смузи пригодится ещё и тем, у кого небольшие проблемы с кишечником и пищеварительной системой, поможет при запорах и укрепит иммунитет.

Но иногда употреблять его не стоит. Напиток может навредить в случае обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, при язве и гастрите. И, конечно, при аллергии на определённые ингредиенты. В последнем случае аллергенные продукты следует просто заменить.

Полезные свойства смузи

Итак, чтобы было понятнее, подытожим все плюсы смузи:

Фрукты, овощи и зелень. Отличный источник витаминов и микроэлементов, необходимых нам ежедневно.

Отсутствие термической обработки. Сохраняет полезные вещества из фруктов и овощей.

Пониженная калорийность.

Содержание клетчатки. Помогает организму выводить шлаки и токсины.

Вред смузи

Собственно ущерб здоровью смузи не нанесёт. Однако, не стоит думать, что позволительно питаться только одними коктейлями и забыть про остальную пищу. Так не получится. Смузи — лишь добавка к рациону. Да, полезная, да, вкусная, но не еда в полной мере.

Не забывайте, смузи — жидкость. А зубам нужно жевать и кусать. К тому же, во время жевания выделяется слюна — уникальный природный антисептик. Ну и желудку нагрузка тоже не повредит.

Помните, всё хорошо в меру.

Смотрите на смузи здраво, без фанатизма. Он не панацея от болезней, а лишь желательная добавка к основному рациону. Употребляйте его не чаще одного раза в день. Не забывайте про остальные источники питания, не отказывайтесь от твёрдой пищи. Это поможет вам получить от смузи всю его фруктово-овощную пользу и нисколько не навредить себе.

Расскажи друзьям про смузи: