Банановый смузи

879

Все любят бананы. Это просто отличный фрукт, у которого куча плюсов и почти нет минусов. В бананах содержится клетчатка, магний, калий, витамины В, сахароза, фруктоза и глюкоза. Витамины Е и С зарядят организм энергией. Витамин В6 дарит вам стабильное, солнечное настроение. Он регулирует уровень глюкозы в крови, что успокаивает и укрепляет нервную систему.

Бананы очищают организм от шлаков, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, избавляют от отёков. А также способствуют выработке в организме человека гормона счастья и радости (гормона серотонина).

Калорийность

Единственным минусом банана является достаточно высокая калорийность.

Средний фрукт содержит около 120 ккал и в нём 30 г углеводов, большая часть из которых — сахар.

Нельзя сказать, что это диетический продукт. Однако, если вы не сидите на диете и лишний вес вас не беспокоит, то вы вполне можете себе позволить парочку жёлтеньких фруктов в день.

Особенно хорош банан сразу после силовой тренировки или в качестве питания на марафонских забегах. Быстро и вкусно утолит голод и придаст сил и энергии. Бонусом: не лежит камнем в желудке, создавая дискомфорт.

А для тех, кому бананы приелись и хочется чего-то новенького, человечество уже давно придумало банановый смузи.

Ингредиенты

Конечно, смузи может быть абсолютно любым. Но именно добавление банана придаёт коктейлю нежную кремовую структуру.

Банан отлично сочетается с многими продуктами, поэтому вариантов бананового смузи существует несметное количество.

  • В смузи кладут киви и апельсин, они добавят свежесть, которая так необходима в жаркие летние деньки.
  • Персик и абрикос привнесут в коктейль сладость и бархатистость консистенции.
  • Груша порадует приятным ароматом. Из ягод отлично подойдут малина и клубника.
  • Клубнично-банановый смузи – самый популярный. Он сладкий и нежный. Мы помним его вкус в исполнении жевательной резинки «Love is». Такому составу нисколько не помешают шоколад и орешки. Шоколад подарит море чувственных ощущений и отличное настроение, а орехи – калорийность и немного «хрустинки».

Как приготовить смузи

Чтобы приготовить банановый смузи, понадобится сам банан, основа и дополнительные ингредиенты. Удобнее всего воспользоваться блендером, ведь скорость измельчения в нём очень высокая. Для равномерного и быстрого эффекта нарубите фрукты на крупные куски, не кладите фрукт целиком в устройство.

Все ингредиенты сложите в чашу блендера, измельчите и залейте подходящей жидкостью (молоко, кефир, сок или просто вода). Взбейте в течение минуты. Готовый смузи разлейте по стаканам, украшать и подавайте к столу. Украсьте смузи кусочками фруктов, шоколадной крошкой, листиком мяты или посыпьте цедрой лимона.

Основа смузи

В качестве основы бананового смузи обычно используются молочные продукты.

С молоком. Классика жанра. Банан отлично сочетается с молоком. Смузи получается достаточно питательным и сытным, обладает мягким и приятным вкусом. Прекрасно подойдёт на роль перекуса и в качестве завтрака. Для большей густоты добавляются дополнительные ингредиенты или увеличивают количество бананов.
С кефиром. Подарит вам непревзойденную легкость и поможет наладить пищеварение.
С мороженым. Истинное наслаждение. Следует отметить, что кроме мороженого и бананов следует добавить молоко.
С йогуртом. Йогурт гуще кефира и в дополнении с зерновыми, он становится идеальным завтраком или перекусом.
С овсянкой лучше отведать на завтрак. Любые зерновые гарантируют быстрое и продолжительное насыщение. Так что до обеда кушать точно не захочется.

Добавки к банановому смузи

Помимо жидкой основы и хлопьев в банановый смузи необходимо добавить ягоды и фрукты. Придумывайте неожиданные сочетания, экспериментируйте в поисках изысканных комбинаций.

Фруктовый

Ценители экзотики обязательно оценят банановый смузи с добавлением киви. У этого состава сладко кислый вкус, приятный жёлто-зелёный цвет и слегка крупенистая консистенция.

Смузи с привычными нам персиками и абрикосами станут отличным сладким перекусом для взрослых и детей.

Смело добавляйте к банану грушу и яблоко, они не только не испортят вкус, но и подчеркнут друг друга.

Цитрусовый

Цитрусовый смузи — обжигающе свежий напиток, он сделает ваш день! Приготовить смузи с апельсином не представляется проблемой. У напитка получится яркий цитрусовый вкус с нежной банановой структурой. А вот если использовать в процессе приготовления красный апельсин, то итоговый продукт окажется ещё необычнее и насыщеннее, ведь красный апельсин напоминает клубнику, малину и виноград одновременно.

Сочетание банана и грейпфрута отлично подойдет для диетического питания. Оригинальный вкус лишён приторной сладости и излишней густоты. Разве можно мечтать о более вкусном блюде для похудения?

Бананово-мандариновый смузи – станет проводником в страну волшебного праздника. Трудно представить более удачное и свежее сочетание с бананом.

Ягодный

Чувственное сочетание банана и красных ягод так нравится нам, девочкам! Особенно актуальны рецепты с ягодами в летний сезон, когда их действительно много.

Сделайте бананово-вишнёвый смузи на молоке. Для сладости можно добавить мороженое или шоколад. Пусть этот напиток уже нельзя назвать диетическим, зато сколько наслаждения он принесёт.

А если в популярный бананово-клубничный коктейль с ярким, но нежным фруктовым вкусом добавить ещё пару листиков мяты, то результат просто превзойдёт все ожидания.

Помните, что для смузи с использованием кислых или цитрусовых фруктов лучше использовать кефир. Молоко может быстро свернуться. Лесные и садовые ягоды тоже свёртывают молоко, хоть и не так быстро.

Заключение

Спорить, какой смузи вкуснее, а какой полезнее, бессмысленно и бесполезно. Если эксперименты у вас в крови – дайте им волю! Ведь в банановый смузи можно добавить всё, что пожелает душа. Количество фруктов в супермаркетах до неприличия велико. Главное — не забыть положить банан.

Смузи из чёрной смородины

стакан свежей или замороженной черной смородины • 1 банан • 100 г йогурта

Морковно-яблочный смузи

1 морковка • 1 яблоко • 1 банан • 300 мл апельсинового сока

Банановый смузи с кокосовым молоком

1 банан • 250 мл кокосового молока • лёд по желанию

Вишнёво-ананасовый смузи

250 г ананаса • 1 банан • 150 г вишни • 100 мл воды

Смузи из гречки, кунжута, овсянки, банана и мёда

1 банан • 50 г гречневой крупы • 50 г овсяных хлопьев • 200 мл молока • щепотка корицы • 1 ч. л. мёда

Смузи из ежевики, банана и апельсина

Половина апельсина • 50-75 г ежевики • 1 банан • 200 г йогурта • 1 ч. л. мёда

Смузи из банана и апельсина с миндальным молоком

2 банана • 2 апельсина • 1 стакан миндального молока • щепотка корицы

Ягодный смузи с молоком

1 банан • 100 г малины • 100 клубники • 100 ежевики • 150 мл молока

Тыквенно-апельсиновый смузи

300 г тыквы • 2 апельсина • 1 банан • 2-3 яблока • стакан воды • мёд и корица по вкусу

Смузи из банана, яблока и сельдерея

1 стебель сельдерея • 2 зелёных яблока • 1 банан

Смузи из инжира, банана и гречки

стакан отварной гречки • 2 банана • 2 инжира • 300 мл молока

Смузи с бананом, сельдереем и молоком

1 банан • 2 стебля сельдерея • 1 морковка • 100 мл молока • 1 ч. л. мёда

Смузи с бананом и конопляным молоком

50 г конопляных семян • 1 банан • 250 мл воды • 1 ч. л. мёда

Смузи с бананом, клубникой, персиком и яблоком

1 яблоко • 1 банан • 1 персик • горсть клубники • 150 мл молока

Смузи с персиком, малиной, бананом и овсянкой

1 ст. л. овсянки • 1 банан • 1 персик • 1 ч. л. мёда • стакан молока • любые ягоды по вкусу

Смузи из банана и клубники

1 банан • 100-150 г клубники • стакан молока • 1 ч. л. мёда • 3 ст. л. овсяных хлопьев

Смузи из шпината, банана и киви

3 маленьких киви • 1 банан • 100 г шпината • лёд по желанию

Смузи из дыни, банана и апельсина

100 г дыни • 1 банан • 1 апельсин • 100 мл натурального йогурта • 1 ч. л. мёда
Расскажи друзьям про смузи: